Нож чутох (для нарезки средний) 160 мм, Miyabi 5000MCD, Zwilling   Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали марки CMV60,покрытой 33 слоями стали, рукоятка из микарты (синтетический каучук +лён) и нержавеющей стали. Применяется для чистки и резки овощей и фруктов. Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо.Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Ножи Zwilling  сочетают в себе традиции компании с инновационными технологиями. Это обновленная серия ножей Professional S, дизайн и функциональность которых уже стали классикой. При разработке ножей была усовершенствована форма лезвия, режущая кромка и переход к ручке. Современный дизайн и эргономичная ручка обеспечивают безопасное и удобное использование, а улучшенное лезвие с режущей кромкой по всей длине упрощает разные методы резки и нарезки, повышая производительность. Ножи этой серии станут профессиональными помощниками на любой кухне и прослужат долгое время. Особая низкотемпературная закалка и специально разработанная форма стали обеспечивают лезвию устойчивость к коррозии, прочность, твердость и, вместе с этим, гибкость. Точность заточки лезвия определяется лазером.

Нож универсальный 12 см, (161 слой) дамасская сталь, GOU 161, YAXELL Универсальный нож с лезвием из стали (обкладки из дамаска в 161 слой) подходит для нарезки различного типа продуктов. Лезвие с двусторонней симметричной заточкой имеет длину 12 см, угол заточки 15 градусов. Удобная ручка, хорошая балансировка. Этот нож станет надежным помощником на любой кухне. Серия СУПЕР ГОУ представляет собой совокупность безупречного качества и непрерывного стремления к инновациям - двум составляющим философии японской компании Yaxell, позволившей ей стать настоящей легендой в области производства изделий созданных по технологии дамасской стали. Всемирно известная своей высочайшей прочностью дамасская сталь делает ножи этой серии поистине уникальным продуктом, предназначенным для профессионального использования. Компания YAXELL ведет свою деятельность с 1932 года и на сегодняшний день представляет собой одну из старейших японских школ по изготовлению ножей. Благодаря своей высококачественной продукции, заслужившей огромную популярность среди поваров, компания YAXELL входит в пятерку самых известных производителей ножей в мире. Изделия марки YAXELL - это сочетание знаменитого японского качества, эргономичного дизайна и разумной цены. Характеристики: Длина Лезвия (см) : 12.0 Материал рукоятки : канвас микарта плюс Твердость по шкале Роквел (единиц) до : 63 Тип заточки : двусторонняя симметричнаяУгол заточки (градусы) : 15

Нож для тонкой нарезки 18 см, (37 слоев) дамасская сталь, ZEN, YAXELL Следуя принципам разумного минимализма, эта серия ножей обладает всеми достоинствами настоящих дамасских клинков, при относительно невысокой цене. Yaxell Zen – идеальный выбор для тех, кто ценит качество и долговечность в простых вещах. Однажды взяв в руки один из этих ножей, вы по достоинству оцените его форму, удобную рукоять из композитного материала на основе волокон льна и великолепный баланс. Благородные линии на лезвии, способны придать процессу приготовления пищи оттенок искусства. Эти ножи одинаково уместны как на обычной кухне, так и в руках шеф-повара изысканного ресторана. Лёгкие, острые, идеально лежащие в руке ножи Yaxell Zen отлично подходят для ежедневного использования и, несомненно, будут верно служить вам долгие годы. Компания Yaxell является ведущим производителем ножей в Японии. Многовековые традиции обработки металла и самые современные технологии позволяют получить продукцию, обладающую исключительным качеством и функциональными характеристиками. Эти ножи не гнутся и не ломаются под нагрузкой, к тому же их безупречное рабочее состояние поддерживается на протяжении многих лет - Yaxell гарантирует сохранение режущих свойств лезвия до 5000 циклов заточки. Характеристики: Угол заточки: 15 градусов;Твердость по шкале Роквелла: 61 Hrc ;Материал клинка: VG-10;Материал рукояти: Canvas-Micarta;Слоев стали: 69.

Нож складной 11 см, светлый рог буйвола, Laguiole Традиционные ножи Forge de Laguiole изготавливаются исключительно вручную из высококачественной стали с красиво оформленной рукояткой и традиционной французской пчелой Laguiole. На лезвие выгравирован логотип Forge de Laguiole - этот знак является гарантией происхожденгия ножа и обозначает, что данный нож был произведен на заводе, принадлежащем компании. Особая эстетика ножей Laguiole заключается в их изящно изогнутом лезвии, а изгиб рукоятки разработан так, чтобы повторить контуры вашей ладони. «Laguiole» известный по всему миру производитель товаров связанных с хранением, дигустацией и употреблением элитных вин. Все изделья этого бренда отличаются высоким качеством – это факт, доказанный отзывами потребителей со всего мира. И это лучшая причина, что бы остановить свой выбор на этом замечательном изделии! Характеристики: Материал лезвия : Сталь BonpertuisTM T12Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : 57-58Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричнаяМатериал рукояти : Светлый рог буйволаУгол заточки (гр.) : 20 (ручной способ обработки)Длина лезвия (см.) : 11.0Длина в сложенном положении (см) : 12.0

Нож для нарезки 15 см, нержавеющая сталь, WMF Чтобы Вы смогли почувствовать себя настоящим шеф-поваром, мастера WMF точно рассчитывают параметры рукояток и лезвий своих ножей. Нож 15 см прекрасно подойдет для работы с продуктами различных текстур – хлебом, овощами, мясом и рыбой. Рукоятка выполнена из высококачественного пластика, а само лезвие из специальной, кованой стали, длина которого 10 см. Отличный выбор для всех! Изделия компании WMF это не только традиционная гарантия высочайшего качества, свойственное немецкой посуде, но и изысканная элегантность классических форм всех предлагаемых предметов сервировки. Аксессуары для сервировки стола добавляли изысканности оформлению трапез на столах известнейших домов всего мира и отличались тем самым знаменитым немецким качеством, которым славятся изделия из Германии.  

Нож накири 16 см, сталь VG-5, San, Tamahagane В серии San лезвия ножей изготовлены из специальной ножевой стали VG-5, твердость которой достигает 57–59 единиц по шкале Роквелла, что более чем достаточно для домашней кухни. Такая сталь отличается прекрасными антикоррозионными свойствами и отлично держит первоначальную заточку ножа. Изящная рукоять ножей San изготовлена из Pakka wood — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала. Можно сказать, что пакка — это ламинат, состоящий из ценной древесины, пропитанной смолой, которая стабилизирует основу. Компания Tamahagane, как и многие японские производители, ведет свою историю от средневековых японских мастеров-оружейников, создавших в свое время уникальные технологии обработки металла. В данный момент компания занимается производством профессиональных кухонных ножей из многослойной дамасской стали. Ножи Tamahagane имеют великолепный внешний вид и потрясающую функциональность, они созданы специально для настоящих ценителей красоты и качества. Характеристики: Материал лезвия: сталь VG5;Твердость по шкале Роквелла: 58-59 Hrc;Материал рукояти: Pakka wood;Угол заточки: 15 гр;Тип заточки: двусторонняя симметричная;Длина лезвия: 16 см;Количество слоев стали: 3;Назначение: нож-топорик для овощей;Цвет: коричневая рукоять;Дополнительно: больстер из нержавеющей стали.

Нож складной №8 с кожаным шнурком, 8,5 см, сталь/бук, 001321, серия Tradition, Opinel Многоцелевой нож идеален для туризма, рыбалки и охоты. Крепкий, практичный и простой складной нож. Изделие ручной сборки. Рукоятка пропитана специальным составом и покрыта лаком. В нижней части рукоятка расширена. Фиксирующее кольцо "Вироблок" (Viroblock®). Лезвие фиксируется в открытом положении, что предотвращает его случайное закрытие и служит безопасности пользователя. Кольцо может также фиксировать лезвие и в закрытом положении, и нож становится полностью безопасным. Изделие не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования нож должен быть вымыт вручную и высушен, в противном случае лезвие может потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии - используйте для очистки только мягкие не содержащие хлор или абразивы средства. Коллекция Tradition - это традиционные складные ножи Opinel с уникальной системой блокировки клинка Viroblock®. Фиксатор представляет собой муфту с разрезом, которая располагается непосредственно в месте сопряжения клинка и рукояти. В открытом состоянии разрез на муфте совмещен с плоскостью клинка. Для фиксации клинка муфту необходимо провернуть. Вневременные ножи коллекции созданы специально для кемпингов или пикников на природе и доступны в широком диапазоне цветов и материалов рукояти. Opinel S.A (Опинель) - известная французская фирма, выпускающая ножи с конца XIX столетия. В 1890 году потомственный мастер по производству ножей Жозеф (Джозеф) Опинель в Сен-Жан-де-Морьене, горной деревне в земле Саввой, решил заняться изготовлением складных ножей. Ему удалось создать простую, надежную и очень удобную конструкцию, которая без особых изменений остается актуальной до сих пор. Классический нож этот типа удивительно прост - рукоятка из дерева, металлическая втулка, ось, клинок и поворотное кольцо. В 1909 году на ножах появилось собственное клеймо. Своим клеймом Жозеф выбрал "Коронованную Руку". Рука с поднятыми вверх указательным и средним пальцем взята с герба города Saint Jean de Maurienne (в память о святых мощах Иоанна Крестителя - три пальцах руки, которой он крестил Христа). Корона на клейме напоминает о тех временах, когда Савойя была герцогством. С тех давних пор фирма приобрела заслуженную высокую репутацию во всем мире и ножи OPINEL стали национальным символом Франции. Характеристики: Марка стали клинка: сталь Sandvik 12C27;Длина ножа (мм): 193;Длина клинка (мм): 85;Толщина обуха (мм): 1,5;Твердость стали: 56-57;Ширина клинка (мм): 17,5;Форма клинка: ятаган;Вес (гр.): 47;Габариты в сложенном виде (мм): 119 х 28 х 20; Габариты в разложенном виде (мм): 193 х 28 х 20; Материал рукояти: дерево бук;Приспособление для открытия клинка: насечка на лезвии.

Набор кухонных ножей "Les Essentiels" Примароза, 4 предмета, бук-разноцветные ручки, сталь, 001736, Opinel Материал лезвия : Сталь 12С27 Sandvik™ steel;Твердость по шкале Роквелла (Hrc) :    56-57;Материал рукояти : дерево бук;Угол заточки (гр.) : 20;Классификация, тип ножа: кnife set;Назначение : набор кухонных ножей для выполнения различных работ на кухне;Нож для завтрака и томатов N°113 серрейтор, лезвие 10 см;Нож овощной N°112, лезвие 9.5 см;Нож овощной N°114, изогнутый с серрейтором обратной стороны, лезвие 7 см;Овощечистка N°115.Французские ножи легендарного бренда Opinel уже хорошо известны в России. Их даже называют ласково — «опеньки», «опята». Складные ножи Opinel имеют практически одну и ту же конструкцию: цельную (как правило, деревянную) рукоять, клинок из углеродистой стали или сандвика, надежный механизм ножевого замка с поворотным кольцом (вироблок), запирающий лезвие в открытом или сложенном состоянии «намертво». Для рукояток используется натуральная древесина: Orme — вяз, Hetre — бук, Noyer — орех, Merisier — дикая вишня, Buis — самшит, Frene — ясень. Маркировки сталей лезвий: Inox — нержавеющая сталь, Carbone — углеродистая сталь. Типоразмеры: от крошечного № 2 до внушительного складника № 12 и целой «сабли» — огромного № 13. Гениально простые, надежные и, что немаловажно, очень недорогие ножи Opinel находят свое применение в доме, в саду, уютно устраиваются в карманчике рюкзака или бардачке автомобиля, их берут для нарезания продуктов на пикнике и на работы с растительностью огородов, используют в походе за грибами и в качестве повседневного, подручного ножа. Минимум деталей в конструкции, простота сборки, низкая себестоимость и века непрерывного производства одной из самых популярных ножевых марок стали ярким примером для подражания. Высококачественные кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия ножей могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие не содержащие хлор или абразивы средства. Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, так как это поможет избежать возможных повреждений режущей кромки и полотна лезвия от посторонних контактов с твердыми предметами (не храните ножи в традиционном выдвижном кухонном ящике вперемешку друг с другом). Лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе. Легендарная французская компания с более, чем 100-летней историей славится не только складными ножами с уникальной системой блокировки лезвия. Коллекция Kitchen knives от Opinel - это традиционные кухонные ножи: универсальные, поварские, для вощей и фруктов, для хлеба, для тонкой нарезки и другие, необходимые в каждом доме. Деревянные рукояти кухонных ножей придадут вашей кухне тепла и уюта. Традиционно каждый нож украшен клеймом в форме коронованной руки.

Нож для пиццы TWIN Pure Steel 210 мм, Zwilling Уникальное изобретение для нарезки пиццы. Лезвие выполнено в виде диска, который просто прокатывается по пицце, прекрасно отделяя куски. Хорошо продумана и безопасность пользования ножом – рука никогда не соскользнет вниз, поскольку имеется нескользящая ручка и защитный ограничитель. Специальное отверстие на ручке позволяет хранить нож в повешенном виде. Сегодня продукция немецкой компании Zwilling J. A. Henckels является эталоном высочайшего качества и практичности. И по праву заслужила признание во всем мире.

Нож поварской 26 см, Classic, SCANPAN Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 57Угол заточки (гр.): 20Материал рукояти: трилобал Ножи серии CLASSIC выполнены из высококачественной кованой нержавеющей стали (DIN 1.4116 X45 Cr Mo V15). Ножи идеально сбалансированы, имеют удобную ручку эргономичной формы, угол заточки лезвия - 20º. Удобная форма рукоятей с пластиковым покрытием обеспечивает комфортный захват, что позволяет четко контролировать нажим. Рекомендуется мыть вручную, однако мытье в посудомоечной машине также допустимо. Поварской нож отлично подходит для операций, связанных с чисткой, шинковкой, нарезкой, перерубанием тонких костей. Датская компания Scanpan уже более 50 лет выпускает алюминиевую посуду с антипригарным покрытием, медную и стальную посуду. Компания также специализируется на выпуске профессиональной серии ножей из нержавеющей стали по немецкой технологии. Кухонная посуда Scanpan - это сочетание новейших технологий и функционального дизайна.

Набор кухонных ножей для чистки овощей, 4 предмета, бук-разноцветные ручки, сталь, 001381, Opinel Материал лезвия: сталь 1095 Carbon Steel;Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 56-57;Тип режущей кромки лезвия:     двусторонняя симметричная;Тип конструкции ножа: Hidden tang;Материал рукояти: дерево бук;Угол заточки (гр.): 20;Длина лезвия (см.): 9.5;Длина ножа (см.): 19.5;Вес (гр.): 24;Классификация, тип ножа: Paring;Назначение: нож для очистки овощей и фруктов.Французские ножи легендарного бренда Opinel уже хорошо известны в России. Их даже называют ласково — «опеньки», «опята». Складные ножи Opinel имеют практически одну и ту же конструкцию: цельную (как правило, деревянную) рукоять, клинок из углеродистой стали или сандвика, надежный механизм ножевого замка с поворотным кольцом (вироблок), запирающий лезвие в открытом или сложенном состоянии «намертво». Для рукояток используется натуральная древесина: Orme — вяз, Hetre — бук, Noyer — орех, Merisier — дикая вишня, Buis — самшит, Frene — ясень. Маркировки сталей лезвий: Inox — нержавеющая сталь, Carbone — углеродистая сталь. Типоразмеры: от крошечного № 2 до внушительного складника № 12 и целой «сабли» — огромного № 13. Гениально простые, надежные и, что немаловажно, очень недорогие ножи Opinel находят свое применение в доме, в саду, уютно устраиваются в карманчике рюкзака или бардачке автомобиля, их берут для нарезания продуктов на пикнике и на работы с растительностью огородов, используют в походе за грибами и в качестве повседневного, подручного ножа. Минимум деталей в конструкции, простота сборки, низкая себестоимость и века непрерывного производства одной из самых популярных ножевых марок стали ярким примером для подражания. Высококачественные кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия ножей могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие не содержащие хлор или абразивы средства. Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, так как это поможет избежать возможных повреждений режущей кромки и полотна лезвия от посторонних контактов с твердыми предметами (не храните ножи в традиционном выдвижном кухонном ящике вперемешку друг с другом). Лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе. Легендарная французская компания с более, чем 100-летней историей славится не только складными ножами с уникальной системой блокировки лезвия. Коллекция Kitchen knives от Opinel - это традиционные кухонные ножи: универсальные, поварские, для вощей и фруктов, для хлеба, для тонкой нарезки и другие, необходимые в каждом доме. Деревянные рукояти кухонных ножей придадут вашей кухне тепла и уюта. Традиционно каждый нож украшен клеймом в форме коронованной руки.

Нож поварской SPECTRUM 9 см, ярко-бирюзовый, SCANPAN Яркий, универсальный нож с оригинальными ножнами для удобного хранения выглядит очень стильно и необычно. С помощью этого острого и прочного ножа можно аккуратно нарезать любые продукты: овощи, мясо, рыбу и птицу. Нож достаточно компактный, поэтому подойдет также для чистки овощей и фруктов. Серия ножей и кухонного инструмента Spectrum - это качественные материалы, оригинальное оформление и ваше хорошее настроение! В серии Spectrum от датской компании SCANPAN собраны надежные ножи и практичные аксессуары невероятно ярких и жизнерадостных расцветок. От одного взгляда на эти инструменты хочется улыбаться. Все ножи из этой серии выполнены из высокоуглеродной нержавеющей стали. Поэтому они очень острые, надежные и долговечные. Нетривиальное оформление этих ножей выражается не только в необычной расцветке, но и в наличии компактных красивых ножен, в которых ножи хранятся. Датская компания Scanpan уже более 50 лет выпускает алюминиевую посуду с антипригарным покрытием, медную и стальную посуду. Компания также специализируется на выпуске профессиональной серии ножей из нержавеющей стали по немецкой технологии. Кухонная посуда Scanpan - это сочетание новейших технологий и функционального дизайна.

Нож кухонный для нарезки филе 16 см "Classic Ikon", Wuesthof Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 58Угол заточки (гр.): 20Материал рукояти: ударопрочный синтетический материал Для аккуратной нарезки филе тонкими ломтиками пригодится этот нож. Лезвие длинною 16 см с двусторонней симметричной заточкой (15-20 градусов) изготовлено из кованной стали. Ювелирно нарезать рыбу или мясо с этим ножом не составит труда. Удобная рукоять и послушное лезвие не дадут руке устать, даже если придется обработать большое количество филе.  Гарантией качества ножа является индивидуальный фирменный код на рукояти. Wuesthof - всемирно известная немецкая компания по производству ножей для профессиональных поваров и любителей домашней кухни. Семейный бизнес Wuesthof был основан в далеком 1814 году, когда в местечке под названием Solingen открылся небольшой цех, в котором трудилось всего шесть кузнецов. С тех пор секреты мастерского производства ножей передаются от отца к сыну на протяжении семи поколений. Вся философия Wuesthof отражена в логотипе компании - трезубце, символизирующем единство безупречной формы, функциональности и высочайшего качества.              

Нож сантоку 180 мм, MIYABI 7000 MCD, ZWILLING Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 56-58Угол заточки (гр.): 20Материал рукояти: микарта Нож азиатского типа с широким лезвием и особо острой режущей кромкой. Универсальный нож азиатской кухни может использоваться для подготовки мяса, рыбы, а также овощей. Аутентичный японский дизайн лезвий и экстраординарная острота вызывают восхищение; любители японской кухни оценят идеальный баланс красоты и функциональности. Ножи MIYABI производятся на фабрике ZWILLING J. A. HENCKELS в городе Секи, в Японии. Линия ножей MIYABI 7000 MCD устанавливает новые стандарты. Дизайн симметричных дамасских лезвий очаровывает. Для достижения этого ультра-твердая сердцевина из микрокарбидной порошковой стали МС66 заключена в 132 слоя никелевой и высококачественной нержавеющей стали. Особое строение лезвия и революционный процесс закалки CRYODUR обеспечивает необычную твердость примерно в 66 HRC и превосходные режущие качества. Выдающаяся острота достигается оригинальной японской заточкой хонбазуке. Утонченная рукоятка из микарты D-образной традиционной формы обеспечивает идеальный баланс и удобство использования.

Нож для снятия мяса 140 мм, TWIN Four Star II, ZWILLING Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 56-58Угол заточки (гр.): 20Материал рукояти: ацетальная смола (полиоксиметилен) Тонкий нож с изогнутым лезвием и гладкой режущей кромкой. Идеален для срезания мяса с костей. TWIN Four Star II - современная интерпретация всемирно известной серии ножей Zwilling J.A. Henckels. В новой серии улучшены показатели веса и баланса, литая ручка изготавливается из высокопрочного полипропилена. Головка рукоятки украшена наконечником из нержавеющей стали с легендарным логотипом компании.

Точилка для ножей, двухуровневая, черный, Knife sharpeners, Wuesthof Каким бы качественным ни был нож, со временем возникнет необходимость восстановить изначальную остроту режущей кромки. Точильное устройство подходит для всех типов ножей, позволяет безопасно и быстро, с высокой эффективностью, восстановить изначальные характеристики лезвий. Перед использованием зафиксируйте положение точилки, избегайте излишнего давления ножа на точилку, резких амплитудных движений во избежание поломки устройства и травм. Коллекция Knife sharpeners - это широкий ассортимент средств для заточки изделий Wuesthof. Производитель предлагает мусаты для металлических ножей и универсальные точилки. При помощи инструментов данной серии возможно за несколько секунд вернуть лезвию прежнюю остроту. Немецкая компания предлагает точильные камни с различной степенью зернистости, упакованные в элегантные деревянные коробочки для хранения. Wuesthof - всемирно известная немецкая компания по производству ножей для профессиональных поваров и любителей домашней кухни. Семейный бизнес Wuesthof был основан в далеком 1814 году, когда в местечке под названием Solingen открылся небольшой цех, в котором трудилось всего шесть кузнецов. С тех пор секреты мастерского производства ножей передаются от отца к сыну на протяжении семи поколений. Вся философия Wuesthof отражена в логотипе компании - трезубце, символизирующем единство безупречной формы, функциональности и высочайшего качества. Характеристики: Материал рукоятки: пластик ABS с прорезиненным покрытиемТип заточки: двусторонняя симметричнаяУгол заточки (градусы): 20Вид упаковки: подарочнаяЦвет: черный

Камень точильный комбинир.,183х63х27 №240/1000, YAXELL Комплект включает: • водный камень зернистостью #240/#1000• подставка для водного камня • держатель угла заточки• камень для правки поверхности точильного камня и создания суспензии - размер камня, мм: 183х63х27- зернистость: 240/1000 Для поддержания ножей в хорошей рабочей форме необходимо время от времени их затачивать. Помимо точилок можно воспользоваться точильными камнями. Они особенно эффективны для заточки лезвий, которые очень изношены. Камни бывают разной зернистости и, соответственно, для разных целей. • Камни с грубой зернистостью предназначены для того, чтобы восстановить угол заточки и форму режущей кромки. • Камни со средней зернистостью восстанавливают кромку. • Тонкие камни используются для чистовой доводки и правки ножа. Компания YAXELL ведет свою деятельность с 1932 года и на сегодняшний день представляет собой одну из старейших японских школ по изготовлению ножей. Благодаря своей высококачественной продукции, заслужившей огромную популярность среди поваров, компания YAXELL входит в пятерку самых известных производителей ножей в мире. Изделия марки YAXELL - это сочетание знаменитого японского качества, эргономичного дизайна и разумной цены.                            

Нож для нарезки 200 мм Four Star, ZWILLING Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 56-58Угол заточки (гр.): 20Материал рукояти: ацетальная смола (полиоксиметилен) Нож для профессионального сервирования стола. Обладая длинным и тонким лезвием, он позволяет с помощью единственного движения получить ровный и аккуратный надрез. Отлично подходит для нарезания жаркого, мяса птицы и фруктов. Благодаря сочетанию классического дизайна, удобная рукоять, и высочайшего качества, серия "Four Stars" является самой популярной серией ножей в мире. Разработанная в тесном сотрудничестве с известными профессиональными поварами в 1976, серия "Four Star" до сих пор остаются одной из наиболее востребованных во всем мире.

Нож для чистки овощей 10 см, нержавеющая сталь, WMF Маленький, лёгкий, удобный нож с гладкой режущей кромкой и крепким остриём. Предназначен для чистки картофеля, фруктов и овощей. Отличный помощник в повседневных делах. Лезвие изготовлено из углеродной стали, рукоятка выполнена из сверхпрочного пластика. Можно мыть в посудомоечной машине. Изделия компании WMF это не только традиционная гарантия высочайшего качества, свойственное немецкой посуде, но и изысканная элегантность классических форм всех предлагаемых предметов сервировки. Аксессуары для сервировки стола добавляли изысканности оформлению трапез на столах известнейших домов всего мира и отличались тем самым знаменитым немецким качеством, которым славятся изделия из Германии.    

Нож для овощей, 14 см, WEBER Ножи WEBER изготовлены из цельного куска высококачественной молибденовой стали, отличаются преврсходным сочетанием качества и внешнего вида. Прочные ножи Weber не ломаются и не подвержен коррозии. Компания Weber известна во всем мире и не вызывает сомнений как у новичков, так и у профессионалов в сфере барбекю. Все грили Weber сертифицированы и соответствуют самым жестким требованиям по качеству и безопасности.

Набор кухонных ножей "Les Essentiels", 4 предмета, бук-разноцветные ручки, сталь, 001452, Opinel Материал лезвия : Сталь 12С27 Sandvik™ steel;Твердость по шкале Роквелла (Hrc) :    56-57;Материал рукояти : дерево бук;Угол заточки (гр.) : 20;Классификация, тип ножа: кnife set;Назначение : набор кухонных ножей для выполнения различных работ на кухне;Нож для завтрака и томатов N°113 серрейтор, лезвие 10 см;Нож овощной N°112, лезвие 9.5 см;Нож овощной N°114, изогнутый с серрейтором обратной стороны, лезвие 7 см;Овощечистка N°115.Французские ножи легендарного бренда Opinel уже хорошо известны в России. Их даже называют ласково — «опеньки», «опята». Складные ножи Opinel имеют практически одну и ту же конструкцию: цельную (как правило, деревянную) рукоять, клинок из углеродистой стали или сандвика, надежный механизм ножевого замка с поворотным кольцом (вироблок), запирающий лезвие в открытом или сложенном состоянии «намертво». Для рукояток используется натуральная древесина: Orme — вяз, Hetre — бук, Noyer — орех, Merisier — дикая вишня, Buis — самшит, Frene — ясень. Маркировки сталей лезвий: Inox — нержавеющая сталь, Carbone — углеродистая сталь. Типоразмеры: от крошечного № 2 до внушительного складника № 12 и целой «сабли» — огромного № 13. Гениально простые, надежные и, что немаловажно, очень недорогие ножи Opinel находят свое применение в доме, в саду, уютно устраиваются в карманчике рюкзака или бардачке автомобиля, их берут для нарезания продуктов на пикнике и на работы с растительностью огородов, используют в походе за грибами и в качестве повседневного, подручного ножа. Минимум деталей в конструкции, простота сборки, низкая себестоимость и века непрерывного производства одной из самых популярных ножевых марок стали ярким примером для подражания. Высококачественные кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия ножей могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие не содержащие хлор или абразивы средства. Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, так как это поможет избежать возможных повреждений режущей кромки и полотна лезвия от посторонних контактов с твердыми предметами (не храните ножи в традиционном выдвижном кухонном ящике вперемешку друг с другом). Лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе. Легендарная французская компания с более, чем 100-летней историей славится не только складными ножами с уникальной системой блокировки лезвия. Коллекция Kitchen knives от Opinel - это традиционные кухонные ножи: универсальные, поварские, для вощей и фруктов, для хлеба, для тонкой нарезки и другие, необходимые в каждом доме. Деревянные рукояти кухонных ножей придадут вашей кухне тепла и уюта. Традиционно каждый нож украшен клеймом в форме коронованной руки.